Presni kremni jagodni sladoled

Sestavine

• 2 skodelici svežih ekoloških jagod,
• ½ skodelice sveže stisnjenega soka limet,
• ½ skodelice kokosove ali navadne filtrirane vode,
• 2 žlički nastrgane lupinice bio limete,
• 2 skodelici indijskih oreščkov (namočenih čez noč, opranih in posušenih),
• ½ skodelice bio kokosovega olja (hladno stiskano, nerafinirano),
• 2 skodelici kokosovega mussa ali zamrznjenega kokosovega mleka,
• ½ skodelice agavinega sirupa,
• ščepec burbonske vanilije,
• ščepec himalajske soli.

 

 

 

Jagodno-bananin presni sladoled

Sestavine

• 4 skodelice zamrznjenih ekoloških jagod,
• 3 velike sveže banane,
• 1 skodelica zamrznjenega rastlinskega mleka (mandljevo, riževo, ovseno, kokosovo),
• sok polovice limone.

Sladoled pripravimo iz sestavin za kremni sladoled tako, da damo v mešalnik (blender) vse sestavine in na najvišji hitrosti mešamo pol minute. Maso nato za 2-3 ure postavimo v zamrzovalnik in ga hladnega postrežemo, medtem ko drugi hitri recept ne potrebuje zamrzovanja. Dovolj je, če imate 2 od 3 sestavin predhodno že zamrznjene. Torej, zamrznjene jagode in zamrznjeno rastlinsko mleko zmešate s svežo banano in sladoled je že pripravljen. Dober tek!

 

 

Poletne sadne lučke 

Sestavine

• 1 manjša sladka melona, narezana na koščke
• 2 večji ekološki kumari ali 4 manjše, olupljene in narezane
• ½ kozarca sveže iztisnjenega soka limone
• 6  lističev mete
• 1 skodelica mrzle vode
• 2 čajni žlički Aduna Baobab v prahu
• vrečka zamrznjenih malin ali jagod (za 1 lučko jih boste potrebovali 4-5)

Vse sestavine skupaj zmešate v blenderju dokler ne dobite gladke kreme. Napolnite modelčke z lučkami do 3/4. Dodajte 4-5 jagod ali malin v vsako lučko. Nato postavite v zamrzovalnik za 3-4 ure, dokler lučke niso čisto zamrznjene.

Napolnili boste približno 5 kozarcev soka ali 20 modelčkov sladolednih lučk.

 

 

 

Limetin sladoled z meto in zelenim čajem

 

Ta sladoled je izredno osvežilen in ima fantastičen okus!

Za osnovo potrebujete kokosovo mleko, ki ga lahko v 3 minutah pripravite sami: v mešalnik date kokosovo moko in toplo vodo v razmerju 1:1, dodate 2 velika datlja in ščepec soli. Mešajte 2 minuti in precedite skozi gazo, da dobite čisto kokosovo mleko (brez ostankov kokosove moke).

Sestavine

• 3,5 dl kokosovega mleka
• 2 limeti (olupljeni damo v mešalnik)
• 1 čajno žlička burbonske vanilije
• 1 skodelico zamrznjene špinače ali ohrovta
• 1 zamrznjeno banano
• 1 čajno žličko zelenega Matcha čaja
• 10-15 svežih metinih lističev

Po želji sladoledu na koncu dodamo kapljice temne čokolade.

Limeto olupite in jo narežite. Kokosovo mleko prej zamrznite v lončku. Prav tako boste potrebovali še 2 že zamrznjeni sestavini: banano in špinačo/ohrovt. Vse sestavine nato zmešajte v mešalniku oziroma blenderju. Medtem pripravite skodelice za shranjevanje sladoleda. Ko je zmes gladka in lepe zelene barve, je pripravljena za zamrzovanje. V roku 2-3 ur je sladoled pripravljen. Uživajte!

 

Vir: https://fitnes.si/clanki/6/recepti